Akuntansi biaya adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan, dan pelaporan biaya produksi atau operasional suatu perusahaan. Tujuannya adalah untuk membantu manajemen menghitung Harga Pokok Produksi (HPP), menetapkan harga jual, menyusun anggaran, dan mendukung pengambilan keputusan bisnis yang efektif.1. Fungsi UtamaPenentuan Harga Pokok Produksi: Menghitung total biaya pembuatan barang atau jasa (meliputi bahan baku, tenaga kerja langsung, dan overhead pabrik).Pengendalian Biaya: Membandingkan biaya aktual dengan anggaran untuk meminimalkan pemborosan.Pengambilan Keputusan: Menyajikan data historis dan estimasi biaya agar manajemen dapat menentukan strategi bisnis yang kompetitif.2. Elemen dan Klasifikasi BiayaBiaya Tetap (Fixed Cost): Biaya yang jumlahnya tidak berubah meskipun volume produksi berubah (misalnya: sewa gedung, gaji manajer).Biaya Variabel (Variable Cost): Biaya yang berubah sebanding dengan volume produksi (misalnya: bahan baku, upah harian).Biaya Langsung (Direct Cost): Biaya yang dapat ditelusuri langsung ke produk akhir (kayu pada meja).Biaya Tidak Langsung (Indirect Cost): Biaya yang tidak dapat ditelusuri langsung ke satu jenis produk (listrik pabrik, biaya kebersihan).3. Metode Pengumpulan BiayaMetode Harga Pokok Pesanan (Job Order Costing): Digunakan untuk perusahaan yang memproduksi barang berdasarkan spesifikasi pesanan konsumen (misalnya: percetakan, furnitur custom).Metode Harga Pokok Proses (Process Costing): Digunakan untuk perusahaan yang memproduksi barang secara massal dan kontinu (misalnya: pabrik semen, makanan kemasan).